Стоимость 593 543 руб., в т.ч. НДС
Разработка базовой системы диспетчеризации автоклавного участка уже входит в стоимость автоклава
Скачать Паспорт и сертификат на автоклав
| Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом | Да |
| Объем автоклава, не более, л | 150 |
| Рабочий объем автоклава, не более, л | 120 |
| Рабочая температура, не более, °С | 130 |
| Рабочее давление, не более, кгс/кв.см | 3.0 |
| Объем корзины, л, не более, л | 50 |
| Количество корзин для загрузки, шт. | 2 |
| Диаметр корзины, не более, мм | 440 |
| Высота корзины, не более, мм | 360 |
| Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более, мин | 20 |
| Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не менее, мин | 30 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 15.0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 950х700х1250 |
| Масса, не более, кг | 170 |
Автоклав предназначен для производства консервов — для стерилизации пищевых продуктов, а также для проведения исследовательских и лабораторных работ в сфере стерилизации пищевых продуктов. Используется для производства тушенки, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию очищенных овощей (картофеля, свеклы, моркови и т.п.) в специальной вакуумной упаковке. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару.
Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали, также в состав входят две загрузочные корзины объемом 50 литров и 8 перфорированных полок из пищевой нержавеющей стали для банок.
Нагрев воды осуществляется ТЭНами. Для охлаждения продукта после стерилизации предусмотрена рубашка охлаждения, которая позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без необходимости слива воды из него. После завершения процесса стерилизации в рубашку охлаждения подается холодная вода, принудительно охлаждающая внутренний объем с теплоносителем и продуктом.
Отличительной особенностью автоклавов серии «Рг» является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Также в автоклавы данной серии добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта.
Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта.
Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта.
Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует ТЭНы, при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в рубашку охлаждения. Во время работы устройства оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.
Давление внутри автоклава контролируется при помощи манометра с прессостатом и в случае превышения давления выше заданного уровня автоматически отключается нагрев, также избыточное давление (более 3 кг/кв.см) стравливается через клапан аварийного сброса давления.
Ряд упаковок при проведении нагревания, стерилизации и охлаждения требуют сохранения уровня избыточного давления в корпусе автоклава. На корпусе автоклава предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха с необходимым давлением.
В состоянии отгрузки автоклавы укомплектованы всеми необходимыми кранами и фитингами для подключения к сетям заказчика.
По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки ИПКС-128-500МВ, а также дополнительными загрузочными корзинами ИПКС-128-150К(Н).
Варианты тары и упаковки для консервирования в автоклаве ИПКС-128-150
