Техническое руководство по промышленному консервированию рыбы в автоклавах. Конструктивные особенности производства. Требования к оборудованию
Консервное производство предназначено для создания подходящих условий, в которых могут осуществляться технологические операции по производству безопасных для потребителя продуктов питания